

Houska upečená v Pablově rodinné pekárně, pořádný kus konfitovaného vepřového boku ve vepřovém sádle s cibulí a česnekem. Čerstvý Medvědí česnek a hořčice,kterou jsme připravili ze světlého hořčičného semínka. Konfitovaná cibulka, smažené bramborové noodles 🙂

ESPAŇOLA BURGER
ESPAŇOLA BURGERER
Bude k mání od 08.04. do 21.04.2016
Přijď ochutnat zbrusu nový Escobarův speciál, který je, inspirován chutěmi slunného Španělska,jak je z nazvu zřejmé. Na ochutnání máš jen čtrnáct dní, tak spěchej ať ho nepropásneš!
Houska upečená v Pablově rodinné pekárně, flák mletého hovězího masa s nauzenou španělskou paprikou ,tomatová barbecue s pečenými paprikami, Grilované a následně nakládané papriky, smažená rukola, španělský Fuet extra, Bylinková gouda (vlastní výroba – použili jsme tymián, petrželku a rozmarýn, který si sami pěstujeme).
Pablovy bramborové hranolky s tatarkou jsou samozřejmostí.
Můžeš si ho dát i s bezlepkovou žemlí!
245 CZK

2.KOLO !!! ESCOBAROVA VÝZVA !!!
Dokážeš sníst ten největší burger v Brně? Nejrychleji ze všech? Máš na to? Jsi takový žrout? Pak je tahle výzva pro Tebe.
Vyzýváme Tě, abys pokořil 1900g vážící burger, a to v co nejlepším čase. Pokud si věříš čti dál!
Jak získáš burger zdarma a zároveň se zařadíš do Escobarovy výzvy : Musíš sníst SÁM ten největší burger co kdy Pablo udělal, a to do časového limitu 30 min.
Nyní bude výzva rozdělena na dvě soutěžní období. Každý kdo výzvu zdolá pod časový limit, se po dobu soutěže může zařadit pouze jedenkrát. První dva nejrychlejší jedlíci z každého kola postupují do velkého finále..
Termíny soutěže: 2. Kolo od 1.4.2016 do půlnoci 30.4.2015
VELKÉ FINÁLE: 15.5.2016 v Pablo Escobaru.
Všichni finalisté se potkají u jednoho stolu, od kterého povstane jen jeden vítěz, a to ten nejrychlejší. Správně tušíte, že se opět bude pojídat stejný macek tak, jako v kvalifikačních kolech s tím rozdílem, že i když finalista burger nesní, tak ho neplatí. Umístění bude dle pořadí, v jakém jedlíci dojí poslední sousto a ukáží všem prázdnou pusu.
Nikdo z finalistů neodejde s prázdnou.
VÝZVA ZAHRNUJE:
BURGER 1900g – houska z Pablovy pekárny, dva obrovské 450gramové fláky středně propečeného mletého hovězího zapečené chedarem, anglická slanina, ledový salát, rajče, nakládané okurky a Escobarovy omáčky BBQ a medovo-horčicová.
Pro velké jedlíky dostanete k výzvě i hranolky s tatarkou made in Pablo a salát coleslaw.
!!! NENÍ PODMÍNKOU VÝZVY SNÍST I PŘÍLOHY !!!
Čas přípravy: Minimální doba přípravy je 45 min. NUTNÉ rezervovat den předem, připravujeme pouze omezené množství na den.
Cena: 579,- nebo ZDARMA.
Průběžné pořadí můžeš sledovat na našem FB profilu.
POZOR! Sníst takové velké množství jídla není zdravé. Hrozí nebezpečí infarktu nebo prasknutí.
Dobré chutnání. Tým Pablo EscoBar.
TABULKA JEDLÍKŮ 1 A 2 KOLA
POŘÁDÍ | JMÉNO | ČAS | DATUM |
1. | TOMÁŠ BUHAJ | 00:18:15 | 22.04.2016 |
2. | ING. JAN BUHAJ | 00:19:30 | 22.04.2016 |
3. | MARTIN PÁNIS | 00:19:55 | 16.04.2016 |
4. | RADIM DVOŘÁČEK | 00:20:20 | 24.10.2015 |
5. | JAN ŠREMER | 00:20:25 | 15.10.2015 |
Myslíte že na to máte?
Přejete-li se zůčastnit soutěže, zarezervujte si termín. V rezervačním formuláři vyberte správnou příležitost.

MASTER BEEF BURGER
MASTER BEEF BURGER
Bude k mání od 25.03. do 07.04.2016
CENA: 249 CZK
Novinkou pro nadcházející čtrnáctidenní je burger z hovězích žebírek, kterému se dostalo opravdu královské péče. Maso nakládáme 48 hodin před samotným pečením, které trvá více než deset hodin. Můžeme s klidným srdcem říct, že větší péči už od nás dostane jen Anglická královna. Pokud se tedy na burger zastaví.
Houska s dijonskou hořčicí a koriandrem, sypaná hořčičným semínkem, samozřejmě pečená v PABLOVĚ rodinné pekárně. Trhaná pečená hovězí žebírka, naložené v kouřové soli, uzené španělské paprice a Pablově BBQ omáčce. Konfitovaná červená cibule s uzeným oštěpkem, kozí roh, slaninový chips na medu, smažené celerové julienne, pivní omáčka ze Stelly Artois, dijonské hořčice a Cheddaru.
Pablovy bramborové hranolky s tatarkou jsou samozřejmostí.
Můžeš si ho dát i s bezlepkovou žemlí!

BAMBI (ZVĚŘINOVÝ) BURGER
BAMBI BURGER
Bude k mání od 11.03. do 24.03.2016
CENA: 245 CZK
Lovecká sezóna je u konce, tak jsme si řekli, že využijeme poslední šance a dáme Ti ochutnat něco z našich lesů, luhů a hájů.
BYLINKOVÁ houska upečená v PABLOVĚ rodinné pekárně s čerstvým tymiánem, bazalkou, rozmarýnem a šnytlíkem. Pořádný flák zvěřiny z mletého jeleního a dančího masa. Šípkovo-vinná omáčka. Čerstvý polníček. Celerové chipsy a nakládaná zelenina ve sladkokyselém nálevu, vše vlastní produkce. Pablovy bramborové hranolky s tatarkou jsou samozřejmostí.
Můžeš si ho dát i s bezlepkovou žemlí!
Lovu zdar, tým Pablo EscoBar.